何謂“班章為王,易武為后”?

何謂“班章為王,易武為后”?

89閱讀 2018-11-23 06:50 文化

說到云南普洱茶,一般人都會知道班章茶、易武茶有“班章為王,易武為后”的說法。因為這兩個地方的茶是非常具有代表性的茶品,也是兩種茶感的代表。

班章茶,指的是老班章,素有普洱茶王之稱,是一種很具有“霸氣”的王者風范的茶。香氣霸氣眾茶之冠,它體現(xiàn)的是作為王者的大氣,口感強烈,所以人們一般就稱為“班章王”;而易武的茶就多了幾分柔和少了幾分霸氣,特殊的香味讓人一試即知,回甘順滑,湯色油亮,陳化后的茶韻可以讓人回味無窮。

如果可以將云南普洱茶比做一個王國,那么霸氣十足的班章茶就可以稱王而柔和又不失滋味的易武茶則完全可以憑借其“母儀天下”的氣質(zhì)而封后。

易武的柔,不僅表現(xiàn)在它的香揚水柔,更是一種內(nèi)在的呈現(xiàn)。因此也更加令人沉迷于它的滋味。易武口感細膩柔滑、甘潤韻久,獨具魅力,隨著時間的陳化,茶湯愈來愈飽滿醇潤,余韻綿長,口感香甜而又不失醇厚,細膩而又柔和。

提到普洱茶,易武茶區(qū)應是一段無法逾越的歷史,清道光年間,當倚邦、莽枝等茶山逐漸衰退之際,易武茶山迅速崛起,并成為六大茶山所產(chǎn)茶葉的集散地、生產(chǎn)地和茶馬古道之源頭,從而開創(chuàng)了普洱茶史的一個轉(zhuǎn)折點。

易武,山高霧重土地肥沃、溫熱多雨,天生就是產(chǎn)上等好茶的好地方。再加上外地客商到易武設廠制茶,帶來了先進的制茶技術,自然就生產(chǎn)出讓人難以忘懷的精妙茶品。易武茶山所產(chǎn)的茶葉屬大葉種茶,外形條索粗壯肥大,茶味濃郁,適宜制成普洱茶,經(jīng)久藏后,其湯色褐紅,陳香活現(xiàn)。

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